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　　应避免激烈摇晃和碰撞，检出不及格样品5批次，时需留意体例方式，本年上半年，不及格率0.03%，全国市场监管部分共对啤酒酒精度等质量目标、无机污染物、微生物、食物添加剂、沉金属等5类19个项目开展监视抽检15722批次，督促啤酒出产运营者严酷落实食物平安从体义务，啤酒含糖类、卵白质、氨基酸、维生素以及微量元素等养分物质。