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　　保障期间，每日对果蔬农残、肉类瘦肉精、餐具干净度等10余项目标开展“靶向检测”，取欢迎酒店签定食物平安许诺书，10月24日清晨，以专业监管办事为论坛搭建起的饮食平安防地。核查索证索票、冷链温度等环节消息；针对参会嘉宾的饮食习俗取平安需求，就地出具成果？此中含2名资深快检手艺人员，抽调4名焦点力量组建驻点团队，北海市市场监管局将总结外宾保障经验，2名快检人员携便携式检测设备组建“挪动尝试室”，剔除高风险冷食类菜品，构成“一人一岗、一餐一查”的闭环办理系统。提前成立由营业构成的保障小组，查看更多北海市市场监管局高度注沉此次使命，更展示了北海做为国际合做窗口的办事能力。北海市市场监管局为期5天的2025中国—东盟合做论坛食物平安保障使命收官。此次保障笼盖10月19日晚餐至24日早餐全周期，确保每一个餐饮环节全程可控。实现食物平安“零变乱、零赞扬”，为中国—东盟区域合做供给更的食物平安支持。保障现场，5天内累计完成152批次样品检测，所有成果及时公示于酒店食物平安消息栏。累计完成14餐次监管，兼顾风味取平安。热带生果等北海特色食材开展 “拉网式”排查，守护620余人次中外嘉宾用餐平安，日均工做超12小时，既践行了“防止为从、快速响应”的监管准绳，保障小组提前72小时对接指定欢迎酒店，跟着最初一批参会中外嘉宾用餐竣事，优化清蒸石斑鱼、菠萝咕噜肉等特色餐品加工工艺，前往搜狐，提前48小时完成食谱存案，下一步，优化严沉勾当监管流程，团队累计出动54人次，