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　　为进一步压实相关单元食物平安从体义务、提拔办理程度、规范加工操做、杜绝平安变乱，持续推品平安办理工做规范化、精细化成长，食物平安专家连系《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》，传递了2025年集顶用餐单元食物平安专项查抄环境；会上，细致解读菜谱制做、进货检验、原料存放、餐器具清洗、烹调、虫害防治等环节操做要求。近日，全力保障集顶用餐平安。